Noite italiana com Birra Moretti

Hoje foi noite de pizza com uma cerveja italiana, a Birra Moretti!

Bernard Amber

Mais uma da família Bernard, da República Checa. Agora a Amber.

Expandindo os horizontes — Vonu

Desta vez fomos longe!!! Cerveja das ilhas Fiji! Considerado o lugar com a água mais pura do mundo.

Heineken, agora com 650 ml

Parabéns à Heineken. Passou de 600 para 650 sem aumentar o preço. Agora vamos manter assim!

Sapporo, 良いビール

Budweiser bem gelada, garantida pelo pinguim!

A cerveja mais vendida dos EUA agora é brasileira!

Bernard celebration

Uma representante da antiga cortina de ferro! Da República Checa.

Hook Norton Brewery

Hoje experimentamos também a Double Stout da Hook Norton Brewery. Uma inglesa com instrução de uso!

Festival Trappista

Hoje foi um dia especial de degustação na sede dos Cervejeiros da Pampulha. Pudemos apreciar, em um mesmo domingo, duas trappistas autênticas: a Chimay e a Orval. Vejam as belgas na companhia de uma brasileira de respeito, a Austria Golden Ale:

No detalhe a Orval em um momento de degustação:

Selo trappista de originalidade da Orval

Video: Servindo a Orval

Tampinha da Orval

Selo trappista da Chimay

Mais duas opções de layout para nosso rótulo

Rótulo da Pilsen

Rótulo da Red Ale

Heineken, bem geleda

Video feito pelos cervejeiros da pampulha na Heineken Store, Amsterdã.

Seleção nacional

Este foi um final de semana de nacionais. E devo dizer que temos do que nos orgulhar, porque a qualidade e as opções tem variado bastante. Um de nossos cervejeiros estava um pouco indisposto hoje, por isso teremos que repetir algumas no próximo final de semana para ele avaliar. Bem, vamos começar:

Kaiser Gold: Sugestão especial para o inverno que vem chegando. Antes disponível apenas no Sul, agora achamos por aqui, nas minas gerais.



Das seleções especiais da 3 lobos (que você encontra aqui no blog em posts anteriores) só faltava esta para nossa coleção. Uma porter de qualidade.



Apesar do rotulo todo em alemão, é uma cerveja de Teresópolis, feita sob licença de uma cervejaria alemã que produz desde 1050 !! Uma das primeiras cervejas do mundo !



Opa!!! Me permitam a licença, mas entrou de penetra no blog um guaraná de Teófilo Otoni, o Mate Cola. Gostoso, mas não arrisque um exame de glicose depois de provar ele...



Esta edição da áustria é bem intessante. Golden Ale.



Finalizando com uma Bohemia Confraria. No nível das demais.

Guinness Nerd

Como um bom nerd e apreciador de cerveja, não pude evitar de colocar este post...

Clique aqui e responda: O que você sabe sobre cervejas ?

Humm....

Não ponho a mão no fogo para esta nova edição da Guinness...

Os vários tipos de cerveja

Link para o site

Isto é praticidade

Abaixo protótipo em teste pelos cervejeiros da pampulha. Até o momento tem funcionado bem, permitindo levar o tira gosto com segurança junto com a cerveja, usando apenas uma mão. Os cervejeiros só não recomendam que você beba a cerveja no bico enquanto estiver usando o dispositivo.

Tomando (banho) com cerveja ???

O apreciador de uma boa cerveja sabe que o aroma é um fator essencial para a definição de uma boa bebida. Isso posto, poderíamos nos perguntar: porque limitar o aroma do malte encorpado ou da levedura com especiárias à garrafa da cerveja, fazendo-o efêmero e fugaz ? Pois agora segue a dica dos Cervejeiros da Pampulha para levar com você o doce aroma da cerveja durante todo o dia: Sabonete de cerveja, em dois modelos.

Dica de compras dos cervejeiros da pampulha

Para quem é rápido no gatilho...

Link para a Amazon

Em breve... Nossa marca própria!

Engarrafando qualidade!

Se você sabe cozinhar, você sabe fazer cerveja

How to Brew Beer - Home Brewing Getting Started - Popular Mechanics

Guia de resolução de problemas para cervejas

Pelo direito a uma boa cerveja!

Sede campestre dos cervejeiros da pampulha

Aqui são avaliadas, pelos mais rigorosos critérios, as melhores cervejas do mundo.

Bamberg e Valentins

A Bamberg Kölsch é uma cerveja leve, refrescante e fácil de beber. Tratra–se de um estilo de cerveja originário da cidade de Colônia, na Alemanha, que possui um dos maiores carnavais do mundo. A arte do rotulo mais uma vez ficou a cargo do André Clemente que usou como inspiração a bandeira da cidade de Colônia. Por ser uma cerveja leve e resfrecante, ela tem tudo para agradar o paladar do brasileiro. A Bamberg Kölsch é uma cerveja do tipo Ale (alta fermentação). De corpo leve, coloração dourada e com espuma consistente. Possui aroma levemente frutado e condimentado. Uma cerveja não muito forte com apenas 4,8%, ajudando na sua degustação. Já no sabor, encontramos um leve adocicado que é contrabalanceado com o amargo do lúpulo.
Valentins
Cerveja de trigo alemã super cremosa, de carbonatação média, com teor alcoólico de 5,2%. É bem menos complexa do que outras weissbier(s) alemãs. Sua cor é amarelo intenso quase dourado, bem turva, com espuma de cor branca de ótima densidade, boa formação e duração.

E o inverno está chegando...

Técnica para servir uma Murphis

Clique para assistir